in mysql nopn ricordo precisamente la sintassi, in oracle è così

alter table TABELLA
add constraint NOME_FOREIGN_KEY foreign key (elenco campi)
references NOME_TABELLA_REFERENZIATA (elenco campi tabella referenziata) on delete cascade;

tra l'altro lìelenco dei campi della tabella referenziata devono essere chiave nella tabella referenziata (se non ricordo male).