io uso dreamweaver, ma non perché sia il mio preferito, ma perché ormai mi è famigliare!
E cmq ce ne sono tanti altri oltre a quelli elencati!

Quelli che usano il blocco note invece proprio non li capisco! ci sono tanti ottimi editor testuali fatti apposta, di gran lunga più efficienti e invece usate un coso del genere... mah!