per aggiungere testo prima o dopo basta creare nodi di testo e appenderli nell' ordine all' elemento corretto
codice:
...
		var oField=document.createElement("INPUT");
			var oFieldB=document.createElement("INPUT");
		var oButt=document.createElement("INPUT");
		var oText1=document.createTextNode("dal");
		var oText2=document.createTextNode("/al");
...
		// appendi al relativo padre
		oTd1.appendChild(oText1);
		oTd1.appendChild(oField);
		oTd1.appendChild(oText2);
			oTd1.appendChild(oFieldB); 
...
perche' ti vuoi liberare della tabella?
a logica la rappresentazione tabellare ci sta tutta
e torna comodo per l' eliminazione risalire ad un elemento che contenga inequivocabilmente una riga

vuoi sostituire la tabella con un div x ogni riga?