controllare se la prima lettera di un campo è Maiuscola

[neida]

Prova in questo modo:

$str = 'ieri sono andato a Roma. E ho bevuto un caffè';

if(preg_match('/[A-Z]/', $str{0})) {
  echo $str;
} else {
  echo substr($str, strpos($str, '.')+1);
}