per esattezza è così
$oggi=date("-m-d");
if(file_exists($file)) {
include($file);

$handle = opendir('backup');
while (false !== ($file = readdir($handle))) {
if (substr($file,-3) == '.gz')
{
if(substr($file,-9) == '$oggi.gz')//file da non eliminare
{}else{
echo "$file ELIMINATO
";
$nomefile="backup/$file";
unlink($nomefile);}
}
}
closedir($handle);