ricompilare il kernel richiede una conoscenza decente di linux e specie quello di suse è un impresa ardua perche' è particolare in alto nel forum ci sono anche delle guide ma è sconsigliabile metterci le mani

il modem se hai una connessione di rete basta configurarlo su una macchina che puoi utilzzare anche solo come firewall poi dall'altra connetterti via rete

i programmi installabili li trovi avviando yast2 dal menu
poi nauralmente puoi installarci qualsiasi programma linux

per il montaggio video cerca un po nel forum ci sono programmi ma non della stessa semplicita di quelli windows o cerca in siti che raccolgono rurri i progetti linux tipo http://freshmeat.net/