Allora lascia stare glade e lascia stare php.
1) Glade quando devi fare dei bei progetti non serve a niente, se non in C perche' produce il codice gia' da se. Con il Python ed il PHP c'e' il parsing del file xml creato da glade e te lo sconsiglio vivamente perche' o volente o dolente ti togli la bellezza di avere tutto sottocontrollo e nello stesso tempo perdi pezzi di elasticita' object-oriented e ne ho avuto molta esperienza. Quindi la grafica ti consiglio vivamente di farla a mano...
2) Con il PHP5 non ho provato a costruire interfacce grafiche pero' essendo orientato piu' al web, nonstante sia un linguaggio di scripting che puo' essere usato anche in altre situazioni, e' meglio evitare

Io uso le GTK o con il C o con il Python, dipende da cio' che devi fare. Se devi fare dei progetti che non intaccano il basso livello, con velocita' e orientato agli oggetti allora ti consiglio il Python che e' molto semplice e potente, o se ti trovi meglio il C++.