Ho provato a fare così:

1) ho installato il servizio fax sul server 2003;
2) da un client ho ricercato il fax e l'ho installato (come si fa per le stampanti);

problema:

dal server riesco a mandare i fax

dal client, quando faccio da una applicazione File->Stampa->Fax su server viene in automatico la schermata Invio Guidato Fax ma appena premo Avanti per completare mi viene fuori una finestra con scritto:

"Impossibile recuperare le informazioni sul server fax. La procedura guidata verrà guidata"

PERCHé????