Forse intendeva che usando la tabella sia comunque necessario spezzare manualmente il testo.

Primo, non mi pare ci sia un modo che non richieda la spezzatura manuale a meno di un qualche script lato server o client, ma non ne vale la pena a mio avviso in quanto troppo macchinoso. Secondo, come già detto, non esiste alcun tag html in grado di farlo automaticamente. Terzo e ultimo, usiamo le tabelle per il loro significato, ovvero rappresentare dati tabellari, non per creare impaginazione.

In definitiva, mi sa che non ci si muove. Te la sbrighi forse solo se sei diposto a sporcare il codice con intricati javascript o script lato server.