prima devi creare un array di oggetti "contatti" poi lo devi passare alla lista in questo modo:
codice:
Contatti[] c= blablabla//creo l'array con i contatti
JList contatti =  new JList(c);
quando selezioni un item della lista devi gestire l'evento con un valuechanged, nn c'è bisogno di fare doppio click...