sono directory presenti sul sistema operativo (deformazione professionale, è il tipico percorso su linux).
Per windows probabilmente sarà c:\temp, o c:\windows\temp

(comunque comprendo la tua curiosità, ma non è indispensabile per far andare la cosa..).

vedi se questo ti aiuta:

http://freephp.html.it/articoli/view_articolo.asp?id=66