Vorrei sapere come si fa a non far vedere il nome della pagina sulla barra degli indirizzi.
Non lo fare! A meno che tu ti voglia far odiare... :rollo:

Se vuoi "abbellire" gli URL, fatti una bella ricerca sul mod_rewrite.

Per le cartelle protette, molto spesso il tuo hoster ti mette a disposizione un tool apposito.