Dopo aver adattato da Applet a standalone per ottenere un exe potresti usare exe4j, attento che così crei un eseguibile wapper ovvero che contiene il jar e del codice nativo che lancia la JVM su questo file, quindi la JVM deve essere cmq presente sennò avverte l'utente.

In alternativo c'è excelsior che rende nativi veramente programmi senza grafica sennò, oltre il solito wapper che cerca la jre dell'utente, da la possibilità di inserire tutto ja jre dentro il tuo eseguibile... ma capirai che diventa un piombo...


Per la piattaforma le due più diffuse sono Eclipse, Netbeans, JBuilder e quello di Sun non ricordo il nome , io preferisco il primo perchè in realtà è una piattaforma orienteta ai plugin per i più comuni linguaggi di programmazione e Java è stato preso come linguaggio/esempio da supportare quindi ha un editor MOLTO avanzato ed intelligente e altri plugin opzionali molto utili per lavorare con questo linguaggio.