Gli url rispondono ad una RE di questo tipo:
/[\w]?http[a-z]?\:\/\/([\w\-]\.)+\w{2,5}(\/[\w\-])*[^\"\' ]/
Gli indirizzi e-mail:
/[a-zA-Z][\w\-\.]+\@([\w\-]\.)+\w{2,5}/
Con l'uso appropriato di queste RE riesci ad estrarre le stringhe che ti interessano.