Cosa intendi per far passare 2 variabili?
Nei pezzi di codice che hai messo mi sembra di vedere una sola variabile...
Come hai fatto tu, prova a usare una Templatecolumn e all'interno invece di un link button mettici un'hyperlink.
Popola la proprietà NavigateUrl dell'hyperlink nell'evento ItemDataBound della griglia. Io li uso spesso e mi funziona con tutte le variabili possibili.