devi farlo te "a mano" ...

Ogni volta che vuoi aggiungere qualcosa devi leggere l'intero contenuto, salvarlo magari in un array, aggiungere il nuovo valore, ordinare per data l'intero contenuto e poi riscrivere il file.

MySQL è un DB, molto più di un semplice file, è normale che permetta delle cose che con un semplice file di suo non fa.