mi sa che non ci siamo capiti...

SO+applicazioni vuol dire che in quella partizione ci installi i programmi

i dati sono documenti office, file zippati, musica, film etc etc etc

poi ad occhio direi che se install i programmi su una partizione diversa le prestazioni diminuiscono non aumentano perchè il SO deve andare a pescare dati da 2 dischi...