Per la gestione delle foto non è indispensabile un database, bastano dei file txt (sempre che si voglia fare in modo di modificare la galleria dall'esterno).
Ma dato che c'è la ricerca delle foto credo proprio che qui venga utilizzato un db o comunque altro tipo di programmazione (ASP, PHP, ec..).

Da spiegare ci sarebbe molto dalla gallery, al menu dinamico, ecc..
Quindi dovresti essere un po' più preciso.