[supersaibal]Originariamente inviato da Neptune
In pratica te prima la fai seccare, poi la insaporisci con il vino e poi la finisci di "lessare" con il sugo?

Ma quindi la cuoci in una pentola buona anti aderente senza ne oglio e ne nulla? e non ti si brucia? [/supersaibal]
la carne caccia molta acqua , e cmq devi stare sempre attento a girarla frequentemente.

L'aglio e compagnia bella li metto dopo.