[supersaibal]Originariamente inviato da Uanne
dicono che siano buoni, mah [/supersaibal]
Siluro fritto a cubetti
(500 gr di filetto di pesce siluro, olio di oliva, 1 cucch. di farina, chiodi di garofano, sale, pepe)
Preparazione: tagliare il pesce a cubetti.
Lasciare insaporire con sale, chiodi di garofano, pepe e olio per circa un'ora.
Poi passatelo nella farina e friggetelo in olio bollente. Servite caldo con spicchi di limone.