ci ho perso anche io un'oretta ieri per capirlo

questo sarebbe il metodo più sicuro per usare phpmyadmin:
usare l'utente pma dandogli i permessi a tutto il db e poi settando la password per il login in phpmyadmin nel config.inc.php (nella cartella di phpmyadmin)

http://www.gentoo.org/security/en/gl...-200504-30.xml