devi verificare anche l'esito della funzione ociexecute. Se guardi bene gli esempi proposti qui:
http://it.php.net/manual/it/function.oci-error.php
ti accorgerai che ad ogni chiamata di funzione sia possibile verificarne l'esito ed in caso questo sia negativo usare la funzione oci_error per ottenere maggiori informazioni sull'accaduto.