Gli mp3 non hanno bitrate variabile e comunque una volta compressi non puoi riportarli a una qualità superiore, perchè i dati persi con la compressione non si possono recuperare.

Devi usare l'audio in Ac3 come quello nei dvd. E' un tipo di compressione diverso dall'mp3, varia la compressione in base al tipo di suono (in parole molto povere).