uhm... non puoi chiamare un tecnico per fare il lavoro? Da quanto ho letto hai le idee molto confuse. Una persona con una certa esperienza ti sarebbe d'aiuto.
Una volta che hai visto come si fa allora puoi provare anche tu.
Dipende sempre dall'importanza dei dati. Se il sito è casalingo allora va bene. Se si tratta di una cosa commerciale è tutta un'altra cosa.