prova con le librerie wxwidgets, altre librerie sono fox toolkit, qt (non free su windows), gtkm.

Su che sistema devi programmare?

Tieni presente che non nè un argomento facile, specie se non hai mai programmato interfacce grafiche all'inizio puoi trovare un po di difficoltà.

Se sei su windows e devi utilizzare un prodotto gratis wxwidgtes è uno dei migliori anche perche puoi scaricarti un editor per c++, MinGWDeveloperStudio che contiene la versione di wxwidgets già compilata e pronta all'uso e ti permette di creare un progetto wxwidgets senza doverti preoccupare di linkare manualmente la libreria. Per la documentazione puoi scaricarla sul sito, inoltre fai riferimento a questi link:

http://users.skynet.be/saw/wxWindows.htm
http://www.bzzt.net/~wxwindows/icpp_wx1.html

Per la reference sul c++ prova questi sit:

http://www.cppreference.com/
http://www.dinkumware.com/refxcpp.html
http://www.cplusplus.com/ref/

altri ne puoi trovare cercando su google c++ reference