non puoi farlo xche php riceve il comando quando viene completato l'upload

tempo fa avevo trovato un'estensione che aggirava il problema però il tuo hoster dovrebbe installare quel modulo

ci sono soluzioni basate su java per fare questo tipo di operazioni ma comunque l'upload lo farebbe java e tu dovresti scrivere il codice dell'applet o pagare per usarne una già pronta

dai un occhia qua comunque
http://www.raditha.com/php/progress.php
http://sourceforge.net/projects/megaupload/


(PS il titolo è errato ... che ci sta a fare la scritta FTP? )