In questo caso le 2 condizioni 2 bagni e 1 camera devono essere soddisfatte contemporaneamente e quindi devi utilizzare un and.
Se il piano non viene specificato lo ometti nella tua query.
Se invece viene specificato che si cerca una casa al 3 piano allora tutte e 3 le condizioni devono essere soddisfatte contemporaneamente e quindi le leghi tutte tramite l'and.