Non sono particolarmente esperto, ma qualcosa la ho trovata nel tuo post cui posso rispondere.
Ti consiglio anche di consultare i tutorial sui CGI che trovi a partire dal sito di HTML.it e/o la parte sui CGI del sito di shishii (il moderatore di questo forum).

DEFINIZIONI:

FTP = protocollo per trasferire file tra un computer ed un altro, per estensione l'applicativo che gestisce il protocollo FTP

Webserver = applicativo (da installare sul server) per gestire un sito Web

Perl = linguaggio di scripting (interpetato)

Perl Interpreter = applicativo che legge il sorgente Perl e lo esegue

UNIX = sistema operativo

Windows = sistema operativo

Sendmail = programma (sotto unix) per inviare e-mail


Se leggi bene le definizioni qui sopra (le ho scritte io di getto; se vuoi controllale in una enciclopedia) e le confronti con la tua richiesta, vedrai che nella tua richiesta ci sono delle incongruenze.

Da quanto scrivi mi par di capire che:
- o lavori sotto windows
- oppure non hai l'interprete perl sul tuo server
- o ancora non hai un webserver funzionante
- oppure hai letto un manuale a partire da meta`


Cerca di chiarirti un po', poi torna qui.