codice:
 p {
  color: #fff;
  background: #000;
}
p.colore {
  color: #fc0;
  background: #000;
}
codice:
<span class="colore">P</span>ippo</p>
Altrimenti usa la pseudo-classe E:first-letter, conforme agli standard ed indicata per i browser attuali. La soluzione da me proposta vale per la compatibilitā con Ie5.x, che non supporta tale proprietā.