bhè, dipende cosa vuoi tu.
Java e C# si assomigliano, secondo me C# assomiglia più a Java che a C/C++, la differenza sostanziale è che Java è un linguaggio per più piattaforme(il porting della JVM) C# è uno dei tanti linguaggi per un'unica piattaforma(.NET per windows, anche se c'è mono, è una copia dell'originale fatta ad'ochio, inoltre da quando NOvell ha preso il progetto non è più un vero programma open e microsoft ha fatto casini dicendo che è stato fatto reverse engineer).
C# ti fa exe ma teoricamente ti limiti al mondo windows.

Ad ogni modo, sono due validissimi linguaggi con una core vastissima.