Invito a cena con delitto

[MMarzia]

[supersaibal]Originariamente inviato da carlos primero
Il parrozzo è un dono degli dei, ma vorrei qualcosa di cremoso: mi sa più di lubrico [/supersaibal]

250 gr di mascarpone
3 uova intere
3 cucchiai (rasi) di zucchero
savoiardi qb
ananas a fette qb

in una terrina sbatti il rosso dell'uovo con lo zucchero, fino ad ottenere una cremina omogenea e corposa

unisci il mascarpone e continua a mescolare finchè non ci saranno più grumi

taglia l'ananas a pezzettini e aggiungili alla crema

monta gli albumi e incorporalivicisi, possibilmente senza usare violenza

fodera la teglia con i savoiardi, spruzzali appena con il succo dell'anans (non troppo, perchè dovranno assorbire quello lasciato dai pezzi) e versaci sopra la crema

fatto

[taddeus]

[supersaibal]Originariamente inviato da seifer is back
fai due ciotole di creme. una crema al cioccolato, ed una crema normale.

in queste creme poi ci inzuppate biscotteria varia, frutta già preparata o quant'altro vi viene in mente.

le stesse si prestano anche per giochi e svaghi extraculinari, da praticare comodamente sdraiati sul letto. [/supersaibal]

sai che ci avevo pensato anche io...a questo punto ci sono le prove che sia una porca soluzione

[jsmoran]

[supersaibal]Originariamente inviato da MMarzia
fondo di savoiardi spruzzati di sasso, e sopra taaanta crema di mascarpone (la stessa del tiramisù) alla quale vanno aggiunti pezzettini d'ananas
[/supersaibal]

Sembra un po' pesante.
O intendevi Olio Sasso?

[seifer is back]

[supersaibal]Originariamente inviato da taddeus
sai che ci avevo pensato anche io...a questo punto ci sono le prove che sia una porca soluzione [/supersaibal]

[carlos primero]

[supersaibal]Originariamente inviato da MMarzia

250 gr di mascarpone
3 uova intere
3 cucchiai (rasi) di zucchero
savoiardi qb
ananas a fette qb

... [/supersaibal]

Questa potrebbe seriamente essere la soluzione ai miei problemi

[MMarzia]

[supersaibal]Originariamente inviato da carlos primero
Questa potrebbe seriamente essere la soluzione ai miei problemi [/supersaibal]

puoi utilizzare le stesse dosi per il tiramisù
solo togliendo l'ananas e "pocciando" i savoiardi nel caffè, oppure i biscotti secchi, facendo più strati

e sull'ultimo una bella grattuggiata di cioccolato amaro (lo preferisco al cacao in polvere)


buona serata virgì

[carlos primero]

[supersaibal]Originariamente inviato da MMarzia


puoi utilizzare le stesse dosi per il tiramisù
solo togliendo l'ananas e "pocciando" i savoiardi nel caffè, oppure i biscotti secchi, facendo più strati

e sull'ultimo una bella grattuggiata di cioccolato amaro (lo preferisco al cacao in polvere)


buona serata virgì [/supersaibal]

[need4speed]

[supersaibal]Originariamente inviato da MMarzia


puoi utilizzare le stesse dosi per il tiramisù
solo togliendo l'ananas e "pocciando" i savoiardi nel caffè, oppure i biscotti secchi, facendo più strati

e sull'ultimo una bella grattuggiata di cioccolato amaro (lo preferisco al cacao in polvere)


buona serata virgì [/supersaibal]

scusate ma li volete vedere stesi a fare zin-zin oppure a massaggiarsi lo stomaco e bere litrate di idraulico liquido??

[Berenicebis]

[supersaibal]Originariamente inviato da carlos primero
tiramisù (di cui mi stai scrivendo come fa, giusto?
[/supersaibal]

ti ho CERCATO un altro post dove spiegavo come lo faccio

Tanto per cominciare, prepara un bel po' di caffè (non so dirti quante caffettiere... dipende da quanto vuoi far grande il tiramisù) e, mentre intiepidisce, prepara uno zabaione sbattendo tuorli d'uovo con zucchero (anche qui non ti so dire le dosi esatte, ma considera che deve essere bello denso e lo zucchero non si deve sentire sotto i denti). Quando è pronto, aggiungi allo zabaione il mascarpone (ancora niente dosi, ma pensa che il sapore deve essere ancora di zabaione, non di mascarpone), poi aggiungi un po' di cannella in polvere (un paio di pizzichi) e una bella spruzzata di cognac. Infine, monta a neve un albume e aggiungilo al composto. Quando è tutto pronto, versa un pochino della crema sul fondo di un contenitore e poi comincia ad inzuppare nel caffè (NON zuccherato) i savoiardi. Immergili orizzontalmente, non come se facessi una zuppetta per mangiarli, e poi disponili sul fondo del contenitore. Finito il primo strato di savoiardi, sistemati uno accanto all'altro senza spazi vuoti, coprili con la crema di zabaione e poi inizia il secondo strato di savoiardi, che poi coprirai con la crema ecc. ecc. Continua così finchè terminerai con uno strato di crema. Metti a raffreddare per bene il tutto e, prima di servire, spargi sul tutto, con il colino, della polvere di cacao amaro.

[carlos primero]

[supersaibal]Originariamente inviato da need4speed
scusate ma li volete vedere stesi a fare zin-zin oppure a massaggiarsi lo stomaco e bere litrate di idraulico liquido?? [/supersaibal]

Se si fa smontare da un dolcetto all'ananas o da un po' di tiramisù, allora non è l'uomo per me