Per il tuo primo dibbio la risposta è si puoi condividere tranquillamente anche senza ap basta che configure le due schede in peer2peer per la seconda invece...non mi e mai capitato di vedere ap con le porte usb, ma magari esistono...cmq ci sono i print server in caso.

Come marche vai su netgear, d-link, belkin io ho quest'ultimo costa mediamente un po' di piu' ma mi ha ripagato in tutto la velocità di trasferimento è a 108Mbps