ciao, da circa un anno nemmeno programmo e uso php mysql.
Cmq dovresti crearti il tuo form per la compilazione e inviare i dati post o get dopo aver premuto sul submit (ovviamente e' opportuno fare diversi controlli per i campi inseriti).
- Richiami la funzione con la query dell'insert. - ti devi creare i dati per la connessione a priori , di solito si fanno delle costanti nel file di config.cfg.php che includi a priori ( require("config.cfg.php"); )

DEFINE('DB_NAME', "nome_db");
DEFINE('DB_NAME2', "nome_db2");
$db = mysql_connect(DB_HOST, DB_USER, DB_PASS);
DEFINE('CONNESSIONE', $db);
mysql_select_db(DB_NAME, CONNESSIONE)

e ti connetti a un db prima della query N1. - Finita la Insert ti colleghi all'altro db con l'apposita stringa :
mysql_select_db(DB_NAME2, CONNESSIONE)

e ripeti la query.

PS se dopo la query devi ricavare dati dal primo db rimetti la prima connessione.

ciao.