Se puoi usare i char[] fai così ti consiglio di usare l'aritmetica delle lettere .. fai 2 for onnidati dove ogni volta un elemento viene incrementato di 1 .. char[i]+1 e diventa b .. poi c etc.
In 1 for scorri la stringa, nell'altro tieni il conto delle lettere.

Con la classe string .. puoi fare la stessa cosa xchè hanno l'operatore [] pure loro.