Prelevare stringa da <option> in <select>

[Rob &quot;Crazy&quot; Roy]

Salve a tutti,

dopo tantissimo tempo torno a scrivere qui per porre un quesito che mi sta facendo arrovellare!!! VVoVe:

Io ho questo codice:

<form method='POST'>
                           <select size=\"1\" name=\"selezione\" onChange=\"submit()\">
                            <option selected>Scegli Opzione</option>
                            <option value=\"http://www.blabla.it\">BlaBla.it</option>
                            <option value=\"http://www.blabla2.it\">BlaBla2.it</option>
                            <option value=\"http://www.blabla3.it\">BlaBla3.it</option>
</select>
</form> 

Ho bisogno di estrapolare il testo contenuto tra i tag <option></option>, assegnandolo ad un'ipotetica variabile $blablatxt in modo da poterla poi usare per mostrare il testo in una pagina.

Ho provato vari modi, tra cui assegnare un nome ad ogni opzione (name=\"BlaBla.it\"), usando la funzione strip_tags() e la funzione fgetss() ma l'esito è stato sempre lo stesso! Nada de nada, al massimo mi estrae il valore assegnato. :master:

Qualcuno saprebbe aiutarmi?

Grazie mille