Originariamente inviato da PaTeR non PeTeR

@AnĒkin: scusa ma mi ero dimenticato che il carattere di newline poteva essere anche \r\n...
figurati, sono io che me lo dovevo ricordare

Cmq avendo chiaro ciō che devi fare direi che se i dati sono sempre in questa forma:
codice:
 parola_singola = parola_singola\r\n
ti basta addirittura una cosa del genere
codice:
preg_match_all('/\w+/',$txt,$result);

// se preferisci come era prima
preg_match_all('/(\w+)\s=\s(\w+)/',$txt,$result);