Quando leggi da un buffer di dati acquisiti da socket o da seriale credo che per vedere i byte che vengono scritti devi utilizzare la funzione asc,ossia devi riottenere il loro codice ascii(altrimenti i caratteri direttamente letti non sono stampabili ).
Quindi per esempio il tuo buffer fosse una stringa di caratteri con la funzione Mid$ recupero i singoli byte e con la asc riottieni il codice asc e se vuoi vederli in formato esadecimale uso la funzione hex.


Spero di esserti stato di aiuto.


Ciao