codice:
<form ... method=post>
<checkbox name=ciao checked>
</form>
Codice PHP:
if (isset($_POST[ciao]))
 //inserisco nel db (significa checked..) 
praticamente ti trovi la veriabile $_POST[nome_variabile] settata se e solo se il campo checkbox è stato spuntato dal form, altrimenti la variabile non è nemmeno settata