Originariamente inviato da mark2x
Prova con:

$str2 = substr(trim($HTTP_POST_VARS['xxx']),0,-1);

oppure

$str2 = substr(trim($HTTP_POST_VARS['xxx']),0,strlen($HTTP_POST_VARS['xxx'])-1);
$HTTP_POST_VARS è deprecato a partire dalla versione 4.1.0 si usa $_POST o $_GET (a sedonda del metodo che si utilizza nel form)