per un layout centrato prova:

codice:
<!DOCTYPE HTML PUBLIC "-//W3C//DTD HTML 4.01 Frameset//EN" "http://www.w3.org/TR/html4/frameset.dtd"> 
<html> 
<head> 
<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=iso-8859-1"> 
<title>XXXXXXXXXXXX</title> 
</head> 

<frameset cols="*,150,650,*" framespacing="10" frameborder="yes" border="10">
  <frame src="sx.htm" name="sx" scrolling="no" noresize>
  	<frame src="menu.htm" name="menu" scrolling="auto" noresize>
  	<frame src="home.htm" name="home" scrolling="auto" noresize>
  <frame src="dx.htm" name="dx" scrolling="no" noresize>
</frameset> 
<noframes><body> 
</body></noframes> 
</html>
dove sx.html e dx.html sono pagine senza contenuto o al massimo uno sfondo

se vuoi anche un frame per l'intestazione prova questo:

codice:
<!DOCTYPE HTML PUBLIC "-//W3C//DTD HTML 4.01 Frameset//EN" "http://www.w3.org/TR/html4/frameset.dtd"> 
<html> 
<head> 
<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=iso-8859-1"> 
<title>XXXXXXXXXXXX</title> 
</head> 

<frameset cols="*,780,*" framespacing="10" frameborder="yes" border="10">
  <frame src="sx.htm" name="sx" scrolling="no" noresize>
  <frameset rows="150,*" framespacing="10" frameborder="yes" border="10">
  	<frame src="intestazione.htm" name="intestazione" scrolling="no" noresize>
  	<frameset cols="150,*" framespacing="10" frameborder="yes" border="10">
  		<frame src="menu.htm" name="menu" scrolling="auto" noresize>
  		<frame src="home.htm" name="home" scrolling="auto" noresize>
  	</frameset>
  </frameset>
  <frame src="dx.htm" name="dx" scrolling="no" noresize>
</frameset> 
<noframes><body> 
</body></noframes> 
</html>
ho messo i bordi a 10 solo per visualizzare meglio il risultato...

cmq. ti sconsiglio l'uso dei frame xche secondo me è una tecnologia vecchia e anche difficilmente gestibile