guarda con htop che processi esagerano con l'uso della ram dai un 0cchiata in /var/log nei vari log se vedi qualche log impazzito



gli ultimi kernel dal 2.6.14 in poi senza dubbio hanno una gestione piu avanzata della ram e riducono anche la ram sporca non utilizzata ma questo non mi sembra il caso

guarda di non avere installato kat che ha il pessimo vizio di prendersi tutta la ram