Oppure cercare sul forum. Un utente ha creato un programma ad hoc che emula un server mail ma invece di spedire l'email la salva in un file di testo. Utilizzadolo puoi evitare di usare i soket. Oppure, per piccole prove puoi usare ini_set (vedi manuale di per vederecome funziona e che parametri passare). Impostando come server il tuo server mail (ce l'avrai un indirizzo e-mail! Usa quello per l'invio mail. per es out.virgilio.it). Ciao!