se ti riferisci alle istruzioni di insert e update puoi utilizzare la seguente sintassi:
INSERT INTO tabella SET variabile1='$valore1', variabile2='$valore2';

oppure

UPDATE tabella SET variabile1='$valore1', variabile2='$valore2' WHERE .... quello che vuoi .... ;

- ma i campi "calcolato/formula" non esistono?
non riesco proprio a capire.