come dice sgurbat, session_start deve essere posto ad inizio pagina prima di qualunque output:
codice:

<?php
session_start(); 
?>
<!DOCTYPE HTML PUBLIC "-//W3C//DTD HTML 4.01 Transitional//EN">
<html>
<head>
<title></title>
<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=iso-8859-1">
</head>
<body>
 GIUSTO!!!!!
<?php
 
 $out = $_SESSION['log'];
 print($out);
 print("ciao");
?>
</body>
</html>
prova come ti ho scritto,dovrebbe essere corretto...

ciao