Originariamente inviato da Rossella_75
potresti agire in due modi

1. crei un output alternativo per il testo e al rollover lo richiami al posto dell'output già esistente nel campo di testo
2. manipoli la stringa con lo split e gli sostituisci "menu" con "sottomenu", una cosa tipo
codice:
str = "<p class='menu'>comunicazione</p>";
str = str.split("menu").join("sottomenu");
trace(str); //restituisce: <p class='sottomenu'>comunicazione</p>