prova a controllare l'ora del bios anche se sicuramente è redhat che sbaglia
al limite prova ad avviare in modalita rescue ( non ricordo redhat se aveva l'opzione ) (prova a dare un esc a lilo e scrivi es linux rescue ) se riesci ad arrivare ad una bash ) e dai il comando hwclock --hctosys
che dovrebbe prendere l'ora del bios
altrimenti reinstalla e fai attenzione alla scelta del ora