praticamnte tuti i più importanti onclick, ondbclick, onkeypress, onmousein ecc...

ma aìme interessa assegnarne uno qualsiasi ad un oggetto (in questo caso Options) visto che non so come fare e mi serve visto che non posso farlo con html perchè creo l'oggetto al volo con javascript.

P.S. Questo discorso può valere per qualsisi oggetto creto con javascript enon solo per gli Options.