Dovresti essere piu` preciso.
Ad esempio se posti i tag <form> e <select>, possiamo capire di piu`.

In linea di massima un form viene inviato al server, che con un programma specifico (di solito in ASP, PHP, CGI o altri) risponde alla richiesta.

Quindi la tua domanda andrebbe messa in un forum che si occupa di programmazione lato server, salvo casi particolari (non conoscendo cosa usi non so dove spostarla).