dipende da che programma di posta usi.

se usi outlook, basta che vai nel menu Inserisci e lo costruisci come vuoi. Per informazioni piu' dettagliate usa l'help di outlook.
se usi un qualsiasi altro programma non so, non mi e' mai capitato, ma sicuramente e' possibile anche con loro; cambieranno le modalita' di inserimento degli elementi (leggi voce dei menu').

per quanto riguarda le newsletter, ulteriori informazioni le puoi trovare, per esempio, in www.newsletter.it e, in generale, con un motore di ricerca cercando "newsletter"

ciao e buon natale