Se ho ben capito cosa devi fare con lo script puoi provare questo...
<?php

$data = array('aosta', 'bologna');
$totale = count($data);

//al posto di $_POST[data[$i]] creo questa variabile di prova
$variabile_da_associare = array(dato_1, dato_2);

for ($i =0; $i<=$totale-1; $i++){

$citta_riferimento[$i] = "temp_".$data[$i]; //cosi' facendo $citta_riferimento[$i] sara' una volta stampata: $temp_nome_citta e cosi' via con indice numerico
//echo $citta_riferimento[$i]."
";

//a questo punto ti conviene associare alla stampa il valore che vuoi assegnare: $_post[$data[$i]]
//se l'indice corrisponde basta stampare tutto insieme magari cosi':

echo $citta_riferimento[$i]." = ".$variabile_da_associare[$i]."
";
}
?>

PS per sicurezza prob. ha ragione trinita' cmq vedi tu..